Ich möchte Ihnen hier den Holzbackofen DELUXE - KOMFORT vorstellen. Bei dem Holzbackofen DELUXE - KOMFORT handelt es sich wie der Name schon sagt um das Ursprungsmodell "Deluxe - Standard" mit allen seinen Vorteilen. Jedoch statteten wir dieses Modell mit weiteren nützlichen Details aus, die Ihnen die Handhabung enorm erleichtert und Ihnen eine noch vielseitigere Nutzung des Holzbackofens ermöglicht. Wie Sie den Bildern entnehmen können bekam das Modell "Komfort" eine 5cm höhere Backtür ( ca. 23cm hoch ) die gerade beim Brotbacken oder bei der Verwendung von hohen Pfannen, Brettern, Auflaufformen usw. sehr von Vorteil ist, auch das Sichtfenster wurde der Größe der Tür angepasst. Des weiteren ist dieses Holzbackofen Modell schon mit einem 500°C Backofenthermometer in edlem Design ausgestattet.
DAS MODELL " DELUXE - KOMFORT " IST WIE UNSERE ANDEREN HIER ANGEBOTENEN HOLZBACKÖFEN DER DELUXE REIHE AUS 4mm DICKEM KESSELSTAHL ( EXTREM ROBUST )
Unser Ofen zeichnet sich durch höchste Qualität und jede Menge nützlicher Details aus. Mit seiner 60cm tiefen und 40cm breiten Backfläche bekommen Sie 2 Flammkuchen oder Pizza hintereinander hinein und können somit bis zu 80 Flammkuchen oder 30 Pizzen in der Stunde backen, aber das ist noch längst nicht alles!!! Wie bereits oben erwähnt wurde, wurde ein Sichtfenster eingebaut das sehr nützlich ist z.B. beim backen von Brot da die Tür zur Kontrolle des Backgutes nicht immer geöffnet werden muss und unnötige Temperaturschwankungen im Ofen verhindert werden. Beim Brotbacken braucht man eine lang anhaltende und gleichmäßige Wärme, dies ist bei unserem Deluxe Komfort gewährleistet, da die Brennkammer mit 3cm dicken Schamottesteinen am Boden und ca. 10cm hohen und 3cm dicken Schamottesteinen an den Wänden ausgekleidet ist, dies schützt das Material des Ofens von der hohen Temperatur des Glutbettes und verhindert das rasche Abkühlen der Glut das Sie bei einem normalen Stahlofen haben. Des weiteren wurden an den Türen sehr Dekorative Verstärkungsrahmen angebracht, die verhindern dass bei großer Wärmeeinwirkung sich die Türen verziehen und nicht mehr schließen lassen. Auch der Holzbackofen DELUXE KOMFORT besitzt die innenliegenden Türen die eine noch höhere Dichtigkeit gegenüber den aufgesetzten Türen ermöglichen. An der unteren Brenntür wurde ein regulierbarer Luftschieber eingebaut mit dem Sie die stärke des Feuers einstellen können. Der Luftschieber verhindert auch das sich während dem Backen offene Flammen bilden können die innerhalb kürzester Zeit das Backgut ruinieren würden. Im Rohrstutzen befindet sich die Drosselklappe die zum einstellen der oberen Temperatur ist, Sie können mit der Drosselklappe die Rauchgasse über dem Backgut stauen und so mit eine höhere Temperatur erreichen, dies ist gerade beim Backen von dick belegten Pizza oder ähnlichem sehr wichtig. Auch ein 1m Rauchrohr mit Regenhaube ist im Lieferumfang enthalten. Die Farbe des Ofens ist zwischen schwarz und Gussgrau frei wählbar.
Eine richtige Sommerküche!!!
Was Unterscheidet diesen Ofen mit denen vieler anderer Anbieter ?
1. Wir fertigen unsere Öfen aus 4mm dickem Kesselstahl. ( Extrem robust ).
2. Unsere Öfen sind mit einem kompletten Schamottesteinsatz ausgestattet ( Brennkammer Boden und ca. 10 hoch an den Wänden + Backkammer, siehe Foto )
3. Kein Verzug der Türen bei hohen Temperaturen. ( Verstärkungsrahmen )
4. Ausgestattet mit Sichtfenster, regulierbarem Luftschieber und Rauchrohr 1m mit Regenhaube u. Drosselklappe.
5. Backfläche von 40X60cm für 2 Pizzen / Flammkucken oder 3 Brote gleichzeitig.
6. Duch die ausschamottierte Brennkammer kann auch diese zum Backen verwendet werden.
( doppeltes Volumen ).
7. Das Gewicht des Ofens beträgt ca. 115 – 120kg.